Azienda Agricola FORGIONE

L’Azienda Agricola Forgione offre ai suoi visitatori tutte le suggestioni di un territorio ricco di cultura e tradizioni contadine; nasce intorno al 1915 con piccole produzioni di formaggi ed è arrivata al giorno d’oggi traman...

Specialità

Burrini, Caciocavallo, Nodini, Pecorino.

Contatti

C.da Mezzana Valledonne, Vallata
tel. 0039 0827 91070
e-mail:

Azienda Agricola FORGIONE

L’azienda è situata nel paesino collinare di Vallata, luogo di passaggio dei tratturi percorsi durante la transumanza; da circa un secolo si dedica con passione alla produzione di formaggi tipici locali, riuscendo a garantire l’ottima qualit...

Specialità

Caciocavallo, Nodini, Ricotta.

Contatti

C.da Mezzana Valledonne, Vallata
tel. 0039 0827 91595
e-mail:
sito internet: http://www.agricolaforgione.it

Azienda Agricola LO CONTE

Nata nel 1998, da sempre l’azienda si occupa di allevamento di bovini e suini destinati al macello e alla produzione di latte. Il latte viene trasformato in ottimi formaggi all’interno della stessa azienda, nel minicaseificio. Ha un allevamento di ...

Specialità

Caciocavallo, Mozzarella, Provolette, Ricotta.

Contatti

Via Pratola, 8, Montecalvo Irpino
e-mail:

Azienda Agricola MACCHIA DEL ROVO

L’azienda è dotata di un caseificio aziendale e produce formaggi freschi e stagionati ottenuti esclusivamente dal latte del proprio allevamento costituito da vacche pezzata rossa. Si distinguono le delicate ricotte e i piccanti caciocavalli stagio...

Specialità

Caciocavallo, Ricotta.

Contatti

C/da San Michele, 18, Casalbore
tel. 0039 0825 849346
e-mail:

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